만개의레시피 깻잎자반 레시피

만드는 법

1. 1

   깻잎을 돌돌 말아 곱게 채 썬다.

   깻잎 250g▶ 0:11
2. 2

   올리브유를 두른 팬에 깻잎을 넣고 골고루 볶는다.

   깻잎 250g올리브유 약간▶ 0:13
3. 3

   숨이 죽으면 소금을 넣고, 뭉치지 않게 젓가락으로 풀어가며 볶는다.

   소금 1작은술▶ 0:17
4. 4

   15분쯤 볶다가 간장과 알룰로스를 넣고 5분 더 볶는다.

   알룰로스 1큰술▶ 0:20
5. 5

   불을 끄고 들기름, 설탕, 통깨를 넣어 섞는다. 전자레인지에 3분 돌리면 더 바삭하다.

   들기름 1큰술설탕 1작은술통깨 1줌▶ 0:24