램블부부 다이어트 저녁메뉴 2가지 레시피

배추는 채 썰고 당근은 얇게 썰고 청경채는 밑동만 잘라 준비한다.

냄비에 사골육수와 물을 붓고 끓인다.

끓기 시작하면 배추, 당근, 버섯, 숙주를 넣고 1분쯤 끓인다.

다시 끓으면 고기를 나눠 넣으며 섞고 1분 더 끓인다.

청경채를 넣고 1분 더 끓인 뒤 불을 끈다.

후추를 뿌리고, 먹기 직전에 그릇에서 소금으로 간한다.

마늘은 얇게, 양파는 굵게, 대파는 송송, 청양고추와 두부는 큼직하게 썬다.

냄비에 기름을 두르고 김치, 돼지고기, 마늘을 볶는다.

돼지고기가 절반쯤 익으면 물을 붓고 끓인다.

끓으면 고춧가루와 양파를 넣어 섞고 두부를 넣는다.

콩나물을 넣고 뚜껑을 연 채 5분 끓인다.

간을 보고 대파와 청양고추를 넣어 한소끔 끓여 완성한다.