뚝딱이형 늑간살 미역국 레시피

Name: 늑간살 미역국 (1분요리 뚝딱이형)
Ingredients: 건미역 40g; 늑간살 600g; 물 1L; 참기름 3큰술; 국간장 2큰술; 다진 마늘 2큰술; 물 1.5L; 소금 적당량

1분요리 뚝딱이형 영상 정리 · 2026년 9월 · 재료 8가지 · 6단계

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재료

영상 분량

분량은 영상 화면에 나온 값이에요. 숟가락은 유튜버가 쓴 숟가락 기준이라 계량스푼과 다를 수 있어요.

1
건미역을 찬물에 불려 둔다.
건미역 40g▶ 0:00
2
늑간살의 두꺼운 지방을 떼어내고 먹기 좋게 자른다.
늑간살 600g▶ 0:08
3
압력솥에 물과 늑간살을 넣고 센 불에서 끓여 추가 돌면 중약불로 20분 끓인다.
늑간살 600g▶ 0:23
4
불린 미역을 한입 크기로 잘라 냄비에 참기름, 국간장, 다진 마늘과 함께 볶는다.
참기름(미역 볶기) 3큰술국간장(미역 볶기) 2큰술다진 마늘(미역 볶기) 2큰술▶ 0:32
5
삶은 고기와 육수를 붓고 물을 더해 30분간 푹 끓인다.
▶ 0:43
6
맛을 보고 부족한 간을 소금으로 맞춘다.
소금 적당량▶ 0:51