램블부부 산더미 볶음밥 레시피

만드는 법

1. 1

   대파, 청양고추, 깻잎, 양배추를 썰고 계란은 소금을 넣어 푼다.

   양배추 300g대파 50g청양고추 3개계란 4개소금 적당량깻잎 적당량▶ 0:15
2. 2

   중불에 기름을 넉넉히 두른 팬에 양배추와 대파를 숨이 죽게 볶는다.

   양배추 300g대파 50g▶ 0:54
3. 3

   참치, 청양고추, 현미밥을 넣고 밥이 풀어지게 섞는다.

   현미밥 180g청양고추 3개▶ 1:22
4. 4

   간장을 넣고 30초쯤 볶은 뒤 불을 끄고 후추를 듬뿍 뿌려 섞는다.

   후추 적당량▶ 1:43
5. 5

   다른 팬에 기름을 두르고 계란물을 부어 원을 그리며 스크램블을 만들고 90% 익으면 불을 끄고 잔열로 익힌다.

   계란 4개▶ 2:14
6. 6

   접시에 볶음밥을 담고 스크램블과 깻잎채를 올려 완성한다.

   깻잎 적당량▶ 2:41