소소황 삼겹살 대파볶음 레시피

만드는 법

1. 1

   삼겹살은 먹기 좋게 썰고 대파는 반 갈라 길게, 마늘은 도톰하게 편으로, 청양고추는 썬다.

   삼겹살 500g대파 2대마늘 10알청양고추 2개▶ 0:00
2. 2

   예열한 팬에 삼겹살을 중강불로 앞뒤 노릇하게 굽는다.

   삼겹살 500g▶ 0:27
3. 3

   팬 가운데에서 삼겹살 기름으로 마늘을 굽고, 기름이 많으면 키친타월로 닦는다.

   삼겹살 500g마늘 10알▶ 0:39
4. 4

   진간장, 설탕, 맛술을 넣고 중불에서 볶는다.

   진간장(양념) 2큰술설탕(양념) 1큰술맛술(양념) 1큰술▶ 0:48
5. 5

   간장색이 배면 대파, 청양고추, 고춧가루, 굴소스, 후추를 넣고 재빨리 볶는다.

   대파 2대청양고추 2개고춧가루(양념) 1큰술굴소스(양념) ⅔큰술후추 적당량▶ 1:06
6. 6

   불을 끄고 참기름을 넣어 섞어 마무리한다.

   참기름 1큰술▶ 1:25