땡초 고추장조림 레시피 비교
영상 2개에서 재료와 분량을 나란히 놓았어요. 인분이 적힌 영상은 1인분으로 맞췄고, 인분이 없는 영상은 영상 분량 그대로예요. 영상마다 재료와 양이 꽤 달라요.
한눈에 보기
- 거의 모두 쓰는 재료 청양고추 · 식용유 · 고춧가루 · 다진마늘 · 물 · 고추장 · 진간장 · 물엿
재료 비교표
| 재료 | 뚝딱이형2026.07 · 영상 분량 | 뚝딱이형2026.07 · 영상 분량 |
|---|---|---|
| 청양고추 | 200g | 200g |
| 식용유 | 2큰술 | 2큰술 |
| 고춧가루 | 2½큰술 | 2½큰술 |
| 다진마늘 | 1½큰술 | 1½큰술 |
| 물 | 4큰술 | 4큰술 |
| 고추장 | 4큰술 | 4큰술 |
| 진간장 | 1½큰술 | 1½큰술 |
| 물엿 | 4½큰술 | 4½큰술 |
| 설탕 | 1큰술 | 1큰술 |
| 참기름 | 2큰술 | 2큰술 |
| 참깨 | 2큰술 | 2큰술 |
영상에 적힌 분량을 인분 수로 나눠 1인분으로 맞췄어요. "영상 분량"이라고 적힌 2개는 인분이 적혀 있지 않아 영상 분량 그대로예요. 숟가락·컵은 유튜버가 쓴 기준이라 계량스푼과 다를 수 있어요(계량 환산).
만드는 순서 비교
영상마다 단계를 나누는 정도가 달라서 단계 수는 대략적인 비교예요. 시간은 영상 속 설명에 적힌 그대로이고, 불리거나 재우는 시간·동시에 하는 일이 섞여 있어 더하지 않았어요.
영상별 만드는 순서 펼쳐 보기
뚝딱이형2026.07
- 청양고추를 채 썬다.
- 팬에 식용유, 고춧가루, 다진 마늘을 넣고 볶는다.
- 물을 살짝 부은 뒤 고추장, 진간장, 물엿, 설탕을 넣고 끓인다.
- 양념이 끓으면 청양고추를 넣고 아주 짧게 볶는다.
- 불을 끄고 참기름과 참깨를 넉넉히 뿌려 마무리한다.
- 밥에 물 말아 먹거나, 콩나물·차돌박이 비빔밥 또는 고등어·깻잎 비빔밥에 곁들인다.
뚝딱이형2026.07
- 청양고추를 채 썬다.
- 팬에 식용유, 고춧가루, 다진 마늘을 넣고 볶는다.
- 물을 살짝 붓고 고추장, 진간장, 물엿, 설탕을 넣어 보글보글 끓인다.
- 양념이 끓으면 청양고추를 넣고 10초만 볶는다.
- 불을 끄고 참기름과 참깨를 넉넉히 뿌려 마무리한다.
- 밥에 물 말아 먹거나 콩나물·차돌박이 비빔밥, 고등어 솥밥에 곁들인다.