순대곱창볶음 레시피 비교
영상 2개에서 재료와 분량을 나란히 놓았어요. 인분이 적힌 영상은 1인분으로 맞췄고, 인분이 없는 영상은 영상 분량 그대로예요. 영상마다 재료와 양이 꽤 달라요.
한눈에 보기
- 거의 모두 쓰는 재료 식용유 · 삶은 돼지대창 · 소주 · 고춧가루 · 진간장 · 물엿 · 설탕 · 굴소스
재료 비교표
| 재료 | 뚝딱이형2026.04 · 영상 분량 | 뚝딱이형2026.04 · 영상 분량 |
|---|---|---|
| 식용유 | 3큰술 | 3큰술 |
| 삶은 돼지대창 | 500g | 500g |
| 소주 | 50mL | 50mL |
| 고춧가루 | 5큰술 | 5큰술 |
| 진간장 | 2큰술 | 2큰술 |
| 물엿 | 2큰술 | 2큰술 |
| 설탕 | 1큰술 | 1큰술 |
| 굴소스 | 1큰술 | 1큰술 |
| 고추장 | 2큰술 | 2큰술 |
| 다진 마늘 | 1큰술 | 1큰술 |
| 다시다 | ½큰술 | ½큰술 |
| 후추 | 0.1큰술 | 0.1큰술 |
| 양배추 | 200g | 200g |
| 양파 | 80g | 80g |
| 물 | 200mL | 200mL |
| 순대 | 500g | 500g |
| 대파 | 40g | 40g |
| 청양고추 | 15g | 15g |
| 깻잎 | 20g | 20g |
| 들깨가루 | 3큰술 | 3큰술 |
| 들기름 | 2큰술 | 2큰술 |
| 참깨 | 적당량 | 적당량 |
영상에 적힌 분량을 인분 수로 나눠 1인분으로 맞췄어요. "영상 분량"이라고 적힌 2개는 인분이 적혀 있지 않아 영상 분량 그대로예요. 숟가락·컵은 유튜버가 쓴 기준이라 계량스푼과 다를 수 있어요(계량 환산).
만드는 순서 비교
영상마다 단계를 나누는 정도가 달라서 단계 수는 대략적인 비교예요. 시간은 영상 속 설명에 적힌 그대로이고, 불리거나 재우는 시간·동시에 하는 일이 섞여 있어 더하지 않았어요.
영상별 만드는 순서 펼쳐 보기
뚝딱이형2026.04
- 팬에 식용유를 두르고 삶은 돼지대창과 소주를 넣어 센 불로 끓인다.
- 소주가 거의 졸아들면 고춧가루, 진간장, 물엿, 설탕, 굴소스를 넣는다.
- 고추장, 다진 마늘, 다시다, 후추로 양념한다.
- 양배추와 양파를 넣고 물을 부는다.
- 한입 크기로 자른 순대를 넣고 뒤적이며 끓여 양념이 배게 한다.
- 대파, 청양고추, 깻잎을 넣고 들깨가루와 들기름, 참깨를 뿌려 마무리한다.
뚝딱이형2026.04
- 팬에 식용유를 두르고 삶은 돼지대창을 올린다.
- 소주를 붓고 센 불에서 바글바글 끓여 거의 졸인다.
- 고춧가루, 간장, 물엿, 설탕, 굴소스로 양념하고 고추장, 다진 마늘, 다시다, 후추를 더한다.
- 양배추와 양파를 넣고 물을 부어 끓인다.
- 한입 크기로 자른 순대를 넣고 가끔 뒤적이며 끓인다.
- 대파, 청양고추, 깻잎을 듬뿍 넣고 들깨가루, 들기름, 참깨를 뿌려 마무리한다.