라면팟타이 레시피 비교
영상 2개에서 재료와 분량을 나란히 놓았어요. 인분이 적힌 영상은 1인분으로 맞췄고, 인분이 없는 영상은 영상 분량 그대로예요. 영상마다 재료와 양이 꽤 달라요.
한눈에 보기
- 거의 모두 쓰는 재료 닭가슴살 · 게맛살 · 양파 · 마늘 · 숙주 · 굴소스 · 라면 스프 · 설탕
재료 비교표
| 재료 | 만개의레시피2024.10 · 영상 분량 | 만개의레시피2024.10 · 영상 분량 |
|---|---|---|
| 닭가슴살 | 80g | 80g |
| 게맛살 | 100g | 양 미정 |
| 양파 | 100g | ½개 (100g) |
| 마늘 | 3~4 개 | 3~4 쪽 |
| 숙주 | 80g | 80g |
| 굴소스 | 1큰술 | 2큰술 |
| 라면 스프 | 1½개 | 1½개 |
| 설탕 | 1큰술 | 양 미정 |
| 진간장 | 1큰술 | 양 미정 |
| 달걀 | 2개 | 적당량 |
| 카놀라유 | 적당량 | 양 미정 |
영상에 적힌 분량을 인분 수로 나눠 1인분으로 맞췄어요. "영상 분량"이라고 적힌 2개는 인분이 적혀 있지 않아 영상 분량 그대로예요. 숟가락·컵은 유튜버가 쓴 기준이라 계량스푼과 다를 수 있어요(계량 환산).
표에 없는 재료 6가지 (한 영상에서만 쓰거나 표에 안 넣은 영상에서만 쓴 재료)
- 골뱅이 80g · 만개의레시피
- 라면 2봉지 · 만개의레시피
- 레몬주스 1큰술 · 만개의레시피
- 라면(신라면) 2개 · 만개의레시피
- 캔 골뱅이 양 미정 · 만개의레시피
- 레몬즙 양 미정 · 만개의레시피
만드는 순서 비교
영상마다 단계를 나누는 정도가 달라서 단계 수는 대략적인 비교예요. 시간은 영상 속 설명에 적힌 그대로이고, 불리거나 재우는 시간·동시에 하는 일이 섞여 있어 더하지 않았어요.
영상별 만드는 순서 펼쳐 보기
만개의레시피2024.10
- 양파와 마늘은 슬라이스하고 닭가슴살과 게맛살은 결대로 찢는다.
- 면과 숙주는 끓는 물에 데쳐 얼음물에 식히고 물기를 뺀다.
- 기름에 양파와 마늘을 볶다가 진간장과 굴소스를 넣고 빠르게 볶아 향을 낸다.
- 라면스프를 넣어 녹도록 볶는다.
- 닭가슴살, 게맛살, 골뱅이를 넣어 볶는다.
- 면과 숙주를 넣고 함께 볶는다.
- 설탕을 뿌리고 레몬주스를 둘러 마무리한다.
- 그릇에 담고 달걀프라이를 올린다.
만개의레시피2024.10
- 닭가슴살과 게맛살을 손으로 찢고 양파와 마늘은 얇게 썬다.
- 달걀후라이를 먼저 부쳐 둔다.
- 끓는 물에 숙주를 30초~1분 데쳐 건진다.
- 같은 물에 라면을 삶아 찬물에 헹궈 물기를 뺀다.
- 팬에 기름을 두르고 양파와 마늘을 볶다가 진간장을 넣어 태우듯 볶는다.
- 굴소스와 라면 스프를 넣어 녹게 볶는다.
- 닭가슴살, 게맛살, 골뱅이를 넣고 볶는다.
- 면과 숙주를 넣고 섞은 뒤 설탕과 레몬즙으로 마무리한다.
- 접시에 담고 달걀후라이를 올린다.