팽이덮밥 레시피 비교
영상 2개에서 재료와 분량을 나란히 놓았어요. 인분이 적힌 영상은 1인분으로 맞췄고, 인분이 없는 영상은 영상 분량 그대로예요. 영상마다 재료와 양이 꽤 달라요.
한눈에 보기
- 이름이 다른 영상 2개 전자레인지 매콤팽이덮밥 · 매콤 팽이덮밥 · 같은 요리의 변형으로 묶었어요
- 거의 모두 쓰는 재료 팽이버섯 · 밥 · 고춧가루 · 진간장 · 알룰로스 · 통깨 · 달걀 · 물
재료 비교표
| 재료 | 만개의레시피2025.11 · 전자레인지 매콤팽이덮밥 · 1인분→1인분 | 만개의레시피2025.05 · 매콤 팽이덮밥 · 1인분→1인분 |
|---|---|---|
| 팽이버섯 | ½개 | 절반 |
| 밥 | 1공기 | 양 미정 |
| 고춧가루 | ½큰술 | 양 미정 |
| 진간장 | 1큰술 | 1큰술 |
| 알룰로스 | ½큰술 | 1큰술 |
| 통깨 | 약간 | 적당량 |
| 달걀 | 1알 | 1알 |
| 물 | 1큰술 | 1큰술 |
영상에 적힌 분량을 인분 수로 나눠 1인분으로 맞췄어요. 숟가락·컵은 유튜버가 쓴 기준이라 계량스푼과 다를 수 있어요(계량 환산).
표에 없는 재료 7가지 (한 영상에서만 쓰거나 표에 안 넣은 영상에서만 쓴 재료)
- 참기름 약간 · 만개의레시피
- 조미김 양 미정 · 만개의레시피
- 대파 양 미정 · 만개의레시피
- 참치액 1큰술 · 만개의레시피
- 맛술 1큰술 · 만개의레시피
- 다진마늘 1작은술 · 만개의레시피
- 식용유 약간 · 만개의레시피
만드는 순서 비교
영상마다 단계를 나누는 정도가 달라서 단계 수는 대략적인 비교예요. 시간은 영상 속 설명에 적힌 그대로이고, 불리거나 재우는 시간·동시에 하는 일이 섞여 있어 더하지 않았어요.
영상별 만드는 순서 펼쳐 보기
만개의레시피2025.11 · 전자레인지 매콤팽이덮밥
- 팽이버섯을 송송 썬다.
- 내열용기에 밥 한 공기를 깐다.
- 가장자리에 썬 팽이버섯을 두르고 가운데에 달걀을 올린 뒤 노른자를 콕 찌른다.
- 고춧가루, 진간장, 알룰로스를 넣고 달걀 위에 물 한 스푼을 붓는다.
- 랩을 씌워 숨구멍을 내고 전자레인지에 3분 익힌다.
- 참기름과 통깨를 뿌려 완성하고 비벼서 김에 싸 먹는다.
만개의레시피2025.05 · 매콤 팽이덮밥
- 팽이버섯은 끝을 자르고 절반만 결대로 찢고, 대파는 송송 썬다.
- 진간장, 고춧가루, 참치액, 알룰로스, 맛술, 다진마늘을 섞어 양념장을 만든다.
- 기름 두른 팬에 대파를 향이 날 만큼 볶는다.
- 팽이버섯을 넣고 촉촉하게 익힌다.
- 양념장을 모두 넣고 졸아들게 볶는다.
- 가운데를 모아 달걀을 깨 넣고 물 1숟가락을 두른 뒤 뚜껑을 덮어 1분 30초 익힌다.
- 따뜻한 밥 위에 올리고 통깨를 뿌려 노른자를 터뜨려 비벼 먹는다.