낙삼새 레시피 비교
영상 2개에서 재료와 분량을 나란히 놓았어요. 인분이 적힌 영상은 1인분으로 맞췄고, 인분이 없는 영상은 영상 분량 그대로예요. 영상마다 재료와 양이 꽤 달라요.
한눈에 보기
- 거의 모두 쓰는 재료 고춧가루 · 진간장 · 멸치액젓 · 다진 마늘 · 설탕 · 된장 · 고추장 · 소고기 다시다
재료 비교표
| 재료 | 뚝딱이형2025.05 · 영상 분량 | 뚝딱이형2025.05 · 영상 분량 |
|---|---|---|
| 고춧가루 | 8큰술 | 8큰술 |
| 진간장 | 2큰술 | 2큰술 |
| 멸치액젓 | 2큰술 | 2큰술 |
| 다진 마늘 | 2큰술 | 2큰술 |
| 설탕 | 1큰술 | 1큰술 |
| 된장 | 1큰술 | 1큰술 |
| 고추장 | 1큰술 | 1큰술 |
| 소고기 다시다 | ½큰술 | ½큰술 |
| 후추 | ⅓큰술 | ⅓큰술 |
| 삼겹살 | 500g | 500g |
| 양배추 | 200g | 200g |
| 대파 | 200g | 200g |
| 양파 | 150g | 150g |
| 사골곰탕 | 180mL + 180mL | 180mL + 180mL |
| 낙지 | 500g | 500g |
| 새우 | 300g | 300g |
| 청양고추 | 25g | 25g |
| 참기름 | 1큰술 | 1큰술 |
| 계란프라이 | 양 미정 | 양 미정 |
| 김가루 | 양 미정 | 양 미정 |
영상에 적힌 분량을 인분 수로 나눠 1인분으로 맞췄어요. "영상 분량"이라고 적힌 2개는 인분이 적혀 있지 않아 영상 분량 그대로예요. 숟가락·컵은 유튜버가 쓴 기준이라 계량스푼과 다를 수 있어요(계량 환산).
표에 없는 재료 5가지 (한 영상에서만 쓰거나 표에 안 넣은 영상에서만 쓴 재료)
- 갈은 양파 50g · 뚝딱이형
- 불린 당면 양 미정 · 뚝딱이형
- 밥 양 미정 · 뚝딱이형
- 당면 50g · 뚝딱이형
- 간 양파 50g · 뚝딱이형
만드는 순서 비교
영상마다 단계를 나누는 정도가 달라서 단계 수는 대략적인 비교예요. 시간은 영상 속 설명에 적힌 그대로이고, 불리거나 재우는 시간·동시에 하는 일이 섞여 있어 더하지 않았어요.
영상별 만드는 순서 펼쳐 보기
뚝딱이형2025.05
- 양파를 강판에 갈고 볼에 고춧가루와 나머지 양념 재료를 모두 넣어 섞어 양념장을 만든다.
- 팬에 삼겹살을 노릇하게 구운 뒤 먹기 좋게 작게 자른다.
- 양배추, 대파, 양파, 양념장, 사골곰탕, 낙지, 새우를 넣고 끓인다.
- 새우와 낙지가 익으면 청양고추를 넣고 참기름을 뿌린다.
- 당면을 넣으려면 사골육수를 더 붓고 불린 당면을 넣어 끓인다.
- 밥에 계란프라이와 낙삼새, 김가루를 올려 비벼 먹는다.
뚝딱이형2025.05
- 당면을 불려 두고, 양파를 갈아 양념 재료와 섞어 양념장을 만든다.
- 팬에 삼겹살을 노릇하게 구운 뒤 작게 자른다.
- 양배추, 대파, 양파, 양념장, 사골곰탕, 낙지, 새우를 넣고 끓인다.
- 낙지와 새우가 익으면 청양고추와 참기름을 넣는다.
- 당면을 먹을 경우 사골곰탕을 더 붓고 불린 당면을 넣어 끓인다.
- 밥에 계란프라이, 낙삼새, 김가루를 넣고 비벼 먹는다.