묵은지 네모김밥 레시피 비교
영상 2개에서 재료와 분량을 나란히 놓았어요. 인분이 적힌 영상은 1인분으로 맞췄고, 인분이 없는 영상은 영상 분량 그대로예요. 영상마다 재료와 양이 꽤 달라요.
한눈에 보기
- 거의 모두 쓰는 재료 김밥 김 · 밥 · 묵은지 · 스팸 · 계란 · 상추 · 참기름 · 소금
재료 비교표
| 재료 | 소소황2024.08 · 영상 분량 | 소소황2022.10 · 영상 분량 |
|---|---|---|
| 김밥 김 | 2장 | 양 미정 |
| 밥 | 1그릇 | 1그릇 |
| 묵은지 | 150g | 150g |
| 스팸 | 1캔 (200g) | 1캔 (200g) |
| 계란 | 4개 | 4개 |
| 상추 | 4장 | 4장 |
| 참기름 | 1큰술 | 적당량 |
| 소금 | 2꼬집 + 2꼬집 | 적당량 |
영상에 적힌 분량을 인분 수로 나눠 1인분으로 맞췄어요. "영상 분량"이라고 적힌 2개는 인분이 적혀 있지 않아 영상 분량 그대로예요. 숟가락·컵은 유튜버가 쓴 기준이라 계량스푼과 다를 수 있어요(계량 환산).
표에 없는 재료 1가지 (한 영상에서만 쓰거나 표에 안 넣은 영상에서만 쓴 재료)
- 식용유 약간 · 소소황
만드는 순서 비교
영상마다 단계를 나누는 정도가 달라서 단계 수는 대략적인 비교예요. 시간은 영상 속 설명에 적힌 그대로이고, 불리거나 재우는 시간·동시에 하는 일이 섞여 있어 더하지 않았어요.
영상별 만드는 순서 펼쳐 보기
소소황2024.08
- 스팸의 기름을 키친타월로 닦고 4등분한 뒤, 묵은지를 스팸 크기로 썬다.
- 예열한 팬에 스팸을 노릇하게 굽는다.
- 계란에 소금을 넣어 풀고, 기름 바른 사각팬에 약불로 도톰하게 부치다 덜 익었을 때 반으로 접는다.
- 익은 지단을 식혀 스팸 크기로 자른다.
- 밥에 소금과 참기름을 넣어 골고루 섞는다.
- 김 2장을 반으로 접어 긴 쪽을 잘라 준비한다.
- 스팸통에 랩이나 비닐을 깔고 밥, 스팸, 계란, 묵은지, 밥 순서로 눌러 담는다.
- 뚜껑으로 꾹 누른 뒤 비닐째 조심히 꺼낸다.
- 김 위에 상추와 틀에서 뺀 속을 올려 돌돌 말고 끝에 물을 묻혀 붙인다.
- 겉에 참기름을 바르고 반으로 썬다.
소소황2022.10
- 묵은지는 물기를 짜 볶아 준비한다.
- 스팸은 길게 썰어 굽고, 계란은 소금을 넣어 지단을 부친다.
- 밥에 참기름과 소금으로 간을 한다.
- 김 위에 밥, 상추, 지단, 스팸, 묵은지를 올린다.
- 김을 네모나게 접어 싸서 반으로 자른다.