목살감자덮밥 레시피 비교
영상 2개에서 재료와 분량을 나란히 놓았어요. 인분이 적힌 영상은 1인분으로 맞췄고, 인분이 없는 영상은 영상 분량 그대로예요. 영상마다 재료와 양이 꽤 달라요.
한눈에 보기
- 거의 모두 쓰는 재료 돼지목살 · 감자 · 전분가루 · 다진마늘 · 달걀노른자 · 밥 · 맛술 · 간장
재료 비교표
| 재료 | 만개의레시피2024.10 · 1인분→1인분 | 만개의레시피2024.10 · 1인분→1인분 |
|---|---|---|
| 돼지목살 | 150g | 150g |
| 감자 | 2알 | 2알 |
| 전분가루 | 1½큰술 | 1½큰술 |
| 다진마늘 | 1큰술 | 1큰술 |
| 달걀노른자 | 1개 | 1개 |
| 밥 | 1공기 | 1공기 |
| 맛술 | 1큰술 | 1큰술 |
| 간장 | 2큰술 | 2큰술 |
| 굴소스 | 1큰술 | 1큰술 |
| 올리고당 | 1큰술 | 1큰술 |
| 식용유 | 약간 + 2큰술 | 약간 + 2큰술 |
영상에 적힌 분량을 인분 수로 나눠 1인분으로 맞췄어요. 숟가락·컵은 유튜버가 쓴 기준이라 계량스푼과 다를 수 있어요(계량 환산).
만드는 순서 비교
영상마다 단계를 나누는 정도가 달라서 단계 수는 대략적인 비교예요. 시간은 영상 속 설명에 적힌 그대로이고, 불리거나 재우는 시간·동시에 하는 일이 섞여 있어 더하지 않았어요.
영상별 만드는 순서 펼쳐 보기
만개의레시피2024.10
- 목살과 감자를 한입 크기의 큐브 모양으로 썬다.
- 기름 두른 팬에 다진마늘을 볶다가 감자와 목살을 넣고 볶는다.
- 감자가 익으면 전분가루와 식용유를 넣고 골고루 볶는다.
- 가루가 다 섞이면 맛술, 간장, 굴소스, 올리고당을 넣고 버무린다.
- 밥 위에 볶은 것과 달걀노른자를 올려 완성한다.
만개의레시피2024.10
- 목살과 감자를 한입 크기 큐브 모양으로 자른다.
- 팬에 기름을 두르고 다진마늘을 볶다가 감자와 목살을 넣어 볶는다.
- 감자가 익으면 전분가루와 식용유 2T를 넣어 골고루 볶는다.
- 가루가 다 섞이면 맛술, 간장, 굴소스, 올리고당을 넣어 섞는다.
- 밥 위에 볶은 것과 달걀노른자를 올려 완성한다.