마라 콩불 레시피 비교
영상 2개에서 재료와 분량을 나란히 놓았어요. 인분이 적힌 영상은 1인분으로 맞췄고, 인분이 없는 영상은 영상 분량 그대로예요. 영상마다 재료와 양이 꽤 달라요.
한눈에 보기
- 거의 모두 쓰는 재료 고추장 · 설탕 · 고춧가루 · 진간장 · 맛술 · 다진마늘 · 후추 · 마라 소스
재료 비교표
| 재료 | 뚝딱이형2025.07 · 영상 분량 | 뚝딱이형2025.07 · 영상 분량 |
|---|---|---|
| 고추장 | 3큰술 | 3큰술 |
| 설탕 | 2큰술 | 2큰술 |
| 고춧가루 | 3큰술 | 3큰술 |
| 진간장 | 3큰술 | 3큰술 |
| 맛술 | 3큰술 | 3큰술 |
| 다진마늘 | 1큰술 | 1큰술 |
| 후추 | 0.1큰술 | 0.1큰술 |
| 마라 소스 | 2큰술 | 2큰술 |
| 대패삼겹살 | 500g | 500g |
| 대파 | 150g | 150g |
| 양파 | 100g | 100g |
| 콩나물 | 200g | 200g |
| 팽이버섯 | 70g | 70g |
| 깻잎 | 10g | 10g |
| 청양고추 | 15g | 15g |
| 참깨 | 적당량 | 적당량 |
영상에 적힌 분량을 인분 수로 나눠 1인분으로 맞췄어요. "영상 분량"이라고 적힌 2개는 인분이 적혀 있지 않아 영상 분량 그대로예요. 숟가락·컵은 유튜버가 쓴 기준이라 계량스푼과 다를 수 있어요(계량 환산).
만드는 순서 비교
영상마다 단계를 나누는 정도가 달라서 단계 수는 대략적인 비교예요. 시간은 영상 속 설명에 적힌 그대로이고, 불리거나 재우는 시간·동시에 하는 일이 섞여 있어 더하지 않았어요.
영상별 만드는 순서 펼쳐 보기
뚝딱이형2025.07
- 고추장, 설탕, 고춧가루, 진간장, 맛술, 다진 마늘, 후추, 마라 소스를 섞어 양념장을 만든다.
- 팬에 대패삼겹살, 대파, 양파, 콩나물, 양념장을 넣고 볶는다.
- 얇은 콩나물을 쓰면 고기가 익은 뒤에 넣어 볶아 식감을 살린다.
- 고기가 익으면 팽이버섯, 깻잎, 청양고추를 넣고 한 번 더 섞는다.
- 참깨를 뿌려 마무리한다.
뚝딱이형2025.07
- 고추장, 설탕, 고춧가루, 진간장, 맛술, 다진 마늘, 후추를 섞어 양념장을 만든다.
- 마라 소스를 두 숟가락 넣어 마라 양념장을 완성한다.
- 대파와 양파를 먹기 좋게 썬다.
- 팬에 대패삼겹살, 대파, 양파, 콩나물, 양념장을 넣고 볶는다.
- 고기가 다 익으면 팽이버섯, 깻잎, 청양고추를 넣고 한 번 더 섞는다.
- 참깨를 뿌려 마무리한다.