크림짬뽕 레시피 비교
영상 2개에서 재료와 분량을 나란히 놓았어요. 인분이 적힌 영상은 1인분으로 맞췄고, 인분이 없는 영상은 영상 분량 그대로예요. 영상마다 재료와 양이 꽤 달라요.
한눈에 보기
- 거의 모두 쓰는 재료 해물 믹스 · 소주 · 물 · 홍합 · 식용유 · 양파 · 홍합 육수 · 생크림
재료 비교표
| 재료 | 뚝딱이형2025.07 · 영상 분량 | 뚝딱이형2025.07 · 영상 분량 |
|---|---|---|
| 해물 믹스 | 70g | 70g |
| 소주 | 적당량 | 적당량 |
| 물 | 3L | 3L |
| 홍합 | 1kg | 1kg |
| 식용유 | 2큰술 | 2큰술 |
| 양파 | 50g | 50g |
| 홍합 육수 | 250mL | 250mL |
| 생크림 | 100mL | 100mL |
| 우유 | 150mL | 150mL |
| 치킨스톡 | 1큰술 | 1큰술 |
| 맛소금 | ¼큰술 | ¼큰술 |
| 후추 | 0.1큰술 | 0.1큰술 |
| 냉동 중화면 | 200g | 200g |
| 날치알 | 1½큰술 | 1½큰술 |
| 구운 또띠아 | 적당량 | 양 미정 |
| 파슬리 | 적당량 | 적당량 |
| 모짜렐라치즈 | 20g | 20g |
영상에 적힌 분량을 인분 수로 나눠 1인분으로 맞췄어요. "영상 분량"이라고 적힌 2개는 인분이 적혀 있지 않아 영상 분량 그대로예요. 숟가락·컵은 유튜버가 쓴 기준이라 계량스푼과 다를 수 있어요(계량 환산).
만드는 순서 비교
영상마다 단계를 나누는 정도가 달라서 단계 수는 대략적인 비교예요. 시간은 영상 속 설명에 적힌 그대로이고, 불리거나 재우는 시간·동시에 하는 일이 섞여 있어 더하지 않았어요.
영상별 만드는 순서 펼쳐 보기
뚝딱이형2025.07
- 해물 믹스에 소주를 부어 비린내 없이 해동한다.
- 냄비에 물과 홍합을 넣고 끓여 홍합 육수를 만든다.
- 홍합이 입을 벌리면 육수와 홍합을 따로 덜어 둔다.
- 팬에 식용유를 두르고 양파와 해동한 해물 믹스를 볶는다.
- 양파가 투명해지면 홍합 육수와 홍합을 넣는다.
- 생크림, 우유, 치킨스톡, 맛소금, 후추를 넣고 팔팔 끓인다.
- 냉동 중화면을 넣고 잘 풀어 익힌다.
- 날치알, 구운 또띠아, 파슬리, 모짜렐라치즈를 올려 완성한다.
뚝딱이형2025.07
- 해물 믹스를 소주를 부어 해동한다.
- 냄비에 물과 홍합을 넣고 끓여 홍합 육수를 만든다.
- 홍합이 입을 벌리면 육수를 따로 덜어 둔다.
- 팬에 식용유를 두르고 양파와 해동한 해물 믹스를 볶는다.
- 양파가 투명해지면 홍합 육수와 홍합을 넣는다.
- 휘핑크림, 우유, 치킨스톡, 맛소금, 후추를 넣고 팔팔 끓인다.
- 냉동 중화면을 넣고 잘 풀어준다.
- 날치알, 구운 또띠아, 파슬리를 올리고 모짜렐라치즈를 얹어 완성한다.