케추장 삼겹살 레시피 비교
영상 2개에서 재료와 분량을 나란히 놓았어요. 인분이 적힌 영상은 1인분으로 맞췄고, 인분이 없는 영상은 영상 분량 그대로예요. 영상마다 재료와 양이 꽤 달라요.
한눈에 보기
- 거의 모두 쓰는 재료 삼겹살 · 마늘 · 깐 메추리알 · 양파 · 다진 마늘 · 고추장 · 케찹 · 진간장
재료 비교표
| 재료 | 뚝딱이형2025.11 · 영상 분량 | 뚝딱이형2025.11 · 영상 분량 |
|---|---|---|
| 삼겹살 | 600g | 600g |
| 마늘 | 50g | 50g |
| 깐 메추리알 | 250g | 250g |
| 양파 | 150g | 150g |
| 다진 마늘 | 1큰술 | 1큰술 |
| 고추장 | 2큰술 | 2큰술 |
| 케찹 | 2큰술 | 2큰술 |
| 진간장 | 1큰술 | 1큰술 |
| 물엿 | 1큰술 | 1큰술 |
| 설탕 | ⅓큰술 | ⅓큰술 |
| 고춧가루 | ⅓큰술 | ⅓큰술 |
| 후추 | 0.1큰술 | 0.1큰술 |
| 물 | 2큰술 | 2큰술 |
| 청양고추 | 15g | 15g |
| 쪽파 | 50g | 50g |
| 참깨 | 적당량 | 적당량 |
영상에 적힌 분량을 인분 수로 나눠 1인분으로 맞췄어요. "영상 분량"이라고 적힌 2개는 인분이 적혀 있지 않아 영상 분량 그대로예요. 숟가락·컵은 유튜버가 쓴 기준이라 계량스푼과 다를 수 있어요(계량 환산).
만드는 순서 비교
영상마다 단계를 나누는 정도가 달라서 단계 수는 대략적인 비교예요. 시간은 영상 속 설명에 적힌 그대로이고, 불리거나 재우는 시간·동시에 하는 일이 섞여 있어 더하지 않았어요.
영상별 만드는 순서 펼쳐 보기
뚝딱이형2025.11
- 삼겹살을 엄지손가락 굵기로 썬다.
- 팬에 삼겹살과 통마늘을 노릇하게 굽는다.
- 나온 기름은 키친타월로 닦아낸다.
- 깐 메추리알, 양파, 다진 마늘을 넣고 메추리알 겉이 쭈글해질 때까지 볶는다.
- 고추장, 케찹, 진간장, 물엿, 설탕, 고춧가루, 후추를 넣고 물로 양념을 풀어 버무린다.
- 청양고추와 쪽파를 넣고 한 번 더 섞은 뒤 참깨를 뿌려 마무리한다.
뚝딱이형2025.11
- 삼겹살을 엄지손가락 굵기로 자른다.
- 팬에 삼겹살과 통마늘을 노릇하게 굽는다.
- 나온 기름을 키친타올로 닦아낸다.
- 메추리알, 채썬 양파, 다진 마늘을 넣고 메추리알 겉이 쭈글해질 때까지 볶는다.
- 고추장, 케찹, 진간장, 물엿, 설탕, 고춧가루, 후추를 넣고 물로 양념을 풀어 버무린다.
- 청양고추와 쪽파를 넣고 섞은 뒤 참깨를 뿌려 마무리한다.