어묵우동 레시피 비교
유튜버 2명의 영상 2개에서 재료와 분량을 나란히 놓았어요. 인분이 적힌 영상은 1인분으로 맞췄고, 인분이 없는 영상은 영상 분량 그대로예요. 같은 요리라도 누가 만드느냐에 따라 재료와 양이 꽤 달라요.
한눈에 보기
- 거의 모두 쓰는 재료 어묵 · 후추
재료 비교표
영상에 적힌 분량을 인분 수로 나눠 1인분으로 맞췄어요. 숟가락·컵은 유튜버가 쓴 기준이라 계량스푼과 다를 수 있어요(계량 환산).
표에 없는 재료 12가지 (한 영상에서만 쓰거나 표에 안 넣은 영상에서만 쓴 재료)
- 사누끼우동면(냉동) 1개 · 만개의레시피
- 대파 약간 · 만개의레시피
- 물 600mL · 만개의레시피
- 양조간장 1큰술 · 만개의레시피
- 쯔유 1큰술 · 만개의레시피
- 참치액 ½큰술 · 만개의레시피
- 다진마늘 ½큰술 · 만개의레시피
- 램블 육수 300mL · 램블부부
- 알배기배추 50g · 램블부부
- 우동사리면 105g · 램블부부
- 청양고추 1½개 · 램블부부
- 소금 적당량 · 램블부부
만드는 순서 비교
영상마다 단계를 나누는 정도가 달라서 단계 수는 대략적인 비교예요. 시간은 영상 속 설명에 적힌 그대로이고, 불리거나 재우는 시간·동시에 하는 일이 섞여 있어 더하지 않았어요.
영상별 만드는 순서 펼쳐 보기
만개의레시피2024.11
- 냉동 우동면은 상온에서 해동해 둔다.
- 대파는 송송 썰고 어묵은 길게 썬다.
- 냄비에 물을 끓인다.
- 끓으면 양조간장, 쯔유, 참치액, 다진 마늘을 넣어 한소끔 끓여 육수를 만든다.
- 우동면과 어묵을 넣고 약 1분간 끓인다.
- 후추와 대파를 넣고 끓어오르면 완성한다.
램블부부2022.10
- 냄비에 램블 육수를 붓고 센 불에서 끓인다.
- 육수가 끓으면 배추와 어묵을 넣고 3분간 끓인다.
- 청양고추와 우동사리면을 넣고 2분간 끓인다.
- 국자로 면이 끊어지지 않게 살살 풀어준다.
- 불을 끄고 후추를 듬뿍 뿌린다.
- 부족한 간은 먹기 직전에 소금으로 맞춘다.