된장삼겹살 레시피 비교
영상 2개에서 재료와 분량을 나란히 놓았어요. 인분이 적힌 영상은 1인분으로 맞췄고, 인분이 없는 영상은 영상 분량 그대로예요. 영상마다 재료와 양이 꽤 달라요.
한눈에 보기
- 거의 모두 쓰는 재료 통삼겹살 · 다진 양파 · 된장 · 진간장 · 다진마늘 · 설탕 · 물 · 대파
재료 비교표
| 재료 | 뚝딱이형2025.05 · 영상 분량 | 뚝딱이형2025.05 · 영상 분량 |
|---|---|---|
| 통삼겹살 | 400g | 400g |
| 다진 양파 | 100g | 100g |
| 된장 | 1큰술 | 1큰술 |
| 진간장 | 1큰술 | 1큰술 |
| 다진마늘 | 1큰술 | 1큰술 |
| 설탕 | 1큰술 | 1큰술 |
| 물 | 180mL | 180mL |
| 대파 | 80g | 80g |
| 청양고추 | 20g | 20g |
| 참깨 | 1큰술 | 1큰술 |
| 후추 | 0.1큰술 | 0.1큰술 |
| 노른자 | 양 미정 | 양 미정 |
| 깻잎 | 양 미정 | 양 미정 |
영상에 적힌 분량을 인분 수로 나눠 1인분으로 맞췄어요. "영상 분량"이라고 적힌 2개는 인분이 적혀 있지 않아 영상 분량 그대로예요. 숟가락·컵은 유튜버가 쓴 기준이라 계량스푼과 다를 수 있어요(계량 환산).
만드는 순서 비교
영상마다 단계를 나누는 정도가 달라서 단계 수는 대략적인 비교예요. 시간은 영상 속 설명에 적힌 그대로이고, 불리거나 재우는 시간·동시에 하는 일이 섞여 있어 더하지 않았어요.
영상별 만드는 순서 펼쳐 보기
뚝딱이형2025.05
- 통삼겹살 앞뒤로 칼집을 내고 한입 크기로 자른다.
- 팬에 삼겹살을 노릇하게 구운 뒤 잠시 덜어 둔다.
- 고기 굽던 팬에 다진 양파, 된장, 진간장, 다진 마늘, 설탕을 넣고 볶는다.
- 물을 붓고 삼겹살을 다시 넣어 물이 반으로 줄 때까지 끓인다.
- 대파와 청양고추를 넣고 물이 없어질 때까지 뒤집으며 볶는다.
- 참깨와 후추를 뿌려 마무리한다.
- 밥에 올리고 노른자와 깻잎을 얹어 덮밥으로 먹는다.
뚝딱이형2025.05
- 통삼겹살 앞뒤로 칼집을 내고 한입 크기로 자른다.
- 팬에 삼겹살을 노릇하게 구워 잠시 덜어낸다.
- 같은 팬에 다진 양파, 된장, 간장, 다진 마늘, 설탕을 넣고 볶는다.
- 물을 붓고 삼겹살을 넣어 물이 반으로 줄 때까지 끓인다.
- 대파와 청양고추를 넣고 물이 없어질 때까지 뒤집으며 볶는다.
- 참깨와 후추를 뿌려 마무리한다.
- 반찬으로 먹거나 노른자와 깻잎을 올려 덮밥으로 먹는다.