배숙 레시피 비교
영상 2개에서 재료와 분량을 나란히 놓았어요. 인분이 적힌 영상은 1인분으로 맞췄고, 인분이 없는 영상은 영상 분량 그대로예요. 영상마다 재료와 양이 꽤 달라요.
한눈에 보기
- 거의 모두 쓰는 재료 배 · 생강가루 · 계피가루 · 물
재료 비교표
영상에 적힌 분량을 인분 수로 나눠 1인분으로 맞췄어요. 숟가락·컵은 유튜버가 쓴 기준이라 계량스푼과 다를 수 있어요(계량 환산).
표에 없는 재료 2가지 (한 영상에서만 쓰거나 표에 안 넣은 영상에서만 쓴 재료)
- 대추칩 15g · 램블부부
- 대추 5개 · 램블부부
만드는 순서 비교
영상마다 단계를 나누는 정도가 달라서 단계 수는 대략적인 비교예요. 시간은 영상 속 설명에 적힌 그대로이고, 불리거나 재우는 시간·동시에 하는 일이 섞여 있어 더하지 않았어요.
영상별 만드는 순서 펼쳐 보기
램블부부2025.01
- 배, 대추칩, 생강가루, 계피가루, 물을 전기밥솥에 넣고 골고루 섞는다.
- 만능찜 또는 영양찜 기능으로 1차 돌린다.
- 1차가 끝나면 골고루 섞는다.
- 같은 기능으로 2차 돌려 완성한다.
- 거름망에 담아 국자로 눌러 즙을 내린다.
- 컵에 200ml 따라 낸다.
램블부부2019.09
- 대추는 과육과 씨를 분리해 과육을 겹쳐 채썬다.
- 배는 4등분해 껍질과 씨를 제거하고 작은 사각형으로 썬다.
- 전기밥솥에 배, 대추, 생강가루, 계피가루를 넣고 골고루 섞은 뒤 물을 붓고 다시 섞는다.
- 영양찜 기능으로 20분 돌린 뒤 뚜껑을 열어 섞고 한 번 더 20분 돌린다.
- 체 위에 배숙을 올리고 국자로 지긋이 눌러 즙을 내려 마신다.