뚝딱이형 칠리치즈프라이 레시피

만드는 법

1. 1

   팬에 기름을 살짝 두르고 다진 소고기, 양파, 마늘을 소금 밑간해 볶는다.

   다진 소고기 300g소금 ⅓큰술소금 적당량▶ 0:05
2. 2

   고기가 노릇해지면 고춧가루와 칠리시즈닝, 큐민, 오레가노, 마늘가루, 양파가루를 넣고 볶는다.

   고춧가루 3큰술칠리시즈닝 2큰술마늘가루 ⅓큰술양파가루 ⅓큰술▶ 0:17
3. 3

   물과 비프스톡을 넣어 풀어준다.

   비프스톡 10g▶ 0:26
4. 4

   토마토홀을 으깨며 볶고 소금으로 간해 칠리콘카르네를 완성한다.

   소금 ⅓큰술토마토홀 200g소금 적당량▶ 0:32
5. 5

   러셋 감자를 잘라 물에 담갔다가 낮은 온도, 높은 온도 기름에서 두 번 튀긴다. 냉동 감자튀김을 에어프라이어에 돌려도 된다.

   감자튀김▶ 0:42
6. 6

   감자튀김에 칠리콘카르네를 올리고 파슬리를 뿌린 뒤 치즈소스를 듬뿍 끼얹는다.

   감자튀김파슬리 적당량▶ 1:03