만개의레시피 새우창펀 레시피

만드는 법

1. 1

   새우에 미림, 다진 마늘, 소금, 후추를 넣어 버무려 밑간한다.

   새우 12개소금(밑간) 약간후추(밑간) 약간미림 1큰술다진 마늘 ½큰술▶ 0:00
2. 2

   부추를 송송 썬다.

   부추 약간▶ 0:10
3. 3

   물에 적신 라이스페이퍼 2장을 겹쳐 깔고 새우와 부추를 올려 감싼다.

   새우 12개라이스페이퍼 8장부추 약간▶ 0:14
4. 4

   간장, 식초, 알룰로스, 참기름을 섞어 소스를 만든다.

   식초(소스) 1큰술알룰로스(소스) ½큰술참기름(소스) 1큰술참기름 적당량▶ 0:26
5. 5

   찜기에 참기름을 바르고 감싼 새우를 올린다.

   새우 12개참기름(소스) 1큰술참기름 적당량▶ 0:32
6. 6

   김이 오른 찜기에서 5분간 찐다.

   ▶ 0:38
7. 7

   접시에 담고 소스를 뿌려 완성한다.

   ▶ 0:46