뚝딱이형 순대꼬치 레시피

만드는 법

1. 1

   찰순대를 먹기 좋은 크기로 썬다.

   찰순대▶ 0:09
2. 2

   썬 순대를 나무젓가락에 꽂는다.

   나무젓가락▶ 0:12
3. 3

   튀김가루와 물을 섞어 튀김 반죽을 만든다.

   튀김가루(반죽)▶ 0:15
4. 4

   순대꼬치에 반죽을 입혀 기름에 튀긴다.

   ▶ 0:21
5. 5

   맛술, 올리고당, 케첩, 고추장, 설탕, 후추를 섞어 양념장을 만든다.

   맛술(양념장) 2큰술올리고당(양념장) 2큰술케첩(양념장) 2큰술고추장(양념장) 1큰술설탕(양념장) 1큰술후추(양념장) 0.1큰술▶ 0:40
6. 6

   튀긴 순대꼬치에 양념장을 듬뿍 발라 완성한다.

   ▶ 0:48