뚝딱이형 리얼 치즈치킨 레시피

만드는 법

1. 1

   볼에 튀김가루와 물을 섞어 반죽을 만든다.

   튀김가루 적당량▶ 0:00
2. 2

   닭봉을 반죽에 버무려 옷을 입힌다.

   닭봉 900g▶ 0:08
3. 3

   건져서 겉면에 튀김가루를 한 번 더 묻힌다.

   튀김가루 적당량▶ 0:15
4. 4

   기름에 튀긴다. 기름을 계속 쓸 거면 가루 없이 물 반죽만 입혀 튀긴다.

   ▶ 0:23
5. 5

   팬에 우유, 슬라이스 치즈, 설탕, 후추를 넣고 끓여 치즈 소스를 만든다.

   우유(소스) 60mL슬라이스 치즈(소스) 3장설탕(소스) ¼큰술후추(소스) 0.1큰술▶ 0:35
6. 6

   튀긴 치킨 위에 소스를 모두 붓는다.

   ▶ 0:46
7. 7

   다진 할라피뇨를 뿌린다.

   할라피뇨▶ 0:50
8. 8

   그라노 파다노와 체다 치즈를 갈아 올린다.

   체다 치즈▶ 0:53
9. 9

   레드페퍼와 파슬리를 뿌려 마무리한다.

   레드페퍼파슬리▶ 1:00