만개의레시피 떠먹는 제육 레시피

만드는 법

1. 1

   다짐육에 맛술, 후추, 감자전분을 넣어 밑간한다.

   맛술(밑간) 1큰술후추(밑간) 약간감자전분 1큰술맛술(양념장) 2큰술후추(양념장) 약간▶ 0:08
2. 2

   대파와 양파를 잘게 다진다.

   대파 ½대양파 ½개▶ 0:14
3. 3

   분량의 양념 재료를 섞어 양념장을 만든다.

   ▶ 0:23
4. 4

   기름 두른 팬에 대파와 양파를 볶아 파기름을 낸다.

   대파 ½대양파 ½개▶ 0:30
5. 5

   밑간한 고기를 넣고 잘게 풀어가며 볶는다.

   ▶ 0:36
6. 6

   겉면이 익으면 양념장과 청양고추를 넣고 약 5분 볶는다.

   청양고추 약간▶ 0:40
7. 7

   불을 끄고 참기름과 통깨를 뿌려 마무리한다.

   참기름 1큰술통깨 적당량▶ 0:49