램블부부 오이참치 비빔밥 레시피

만드는 법

1. 1

   오이를 슬라이서로 얇게 썬다.

   오이 2개 (430g)▶ 0:06
2. 2

   썬 오이에 소금을 넣고 버무려 10분간 절인다.

   오이 2개 (430g)소금 적당량▶ 0:15
3. 3

   양배추를 깨끗이 씻어 얇게 채 썬다.

   양배추 250g▶ 0:27
4. 4

   다진마늘, 간장, 식초, 참기름, 꿀, 통깨를 섞어 양념장을 만든다.

   다진마늘(양념장) 1큰술간장(양념장) 1½큰술식초(양념장) 2큰술참기름(양념장) 1큰술통깨(양념장) 1큰술▶ 0:33
5. 5

   절인 오이를 섞은 뒤 짤순이로 물기를 짜고 풀어 둔다.

   오이 2개 (430g)▶ 0:53
6. 6

   볼에 양배추와 따뜻한 현미밥을 넣고 밥알이 뭉치지 않게 섞어 양배추밥을 만든다.

   양배추 250g▶ 1:30
7. 7

   그릇에 양배추밥을 담고 오이와 참치를 올린 뒤 양념장을 얹어 마무리한다.

   오이 2개 (430g)양배추 250g참치 160g▶ 1:51