김대석 셰프 토마토계란전 레시피
김대석 셰프TV 영상 정리 · 2026년 4월 · 재료 8가지 · 8단계
유튜버가 이 영상을 다른 사이트에서 재생하지 않도록 해 두었어요. 단계마다 있는 시각 버튼을 누르면 유튜브에서 그 장면부터 열려요.
유튜브에서 영상 보기 ↗재료
만드는 법에 나오는 분량·시간은 영상 기준이에요.
분량은 영상 화면에 나온 값이에요. 컵은 200mL(종이컵 가득 한 컵), 숟가락은 밥숟가락보다 조금 큰 나무숟가락이에요.
만드는 법
- 1
계란을 깨 소금 2꼬집을 넣고 풀어 계란물을 만든다.
- 2
대파를 반으로 나눠 다시 나눈 뒤 잘게 다져 계란물에 넣는다.
- 3
토마토는 꼭지를 떼고 7~8mm 두께로 썬다.
- 4
팬에 올리브유를 두르고 달군 뒤 토마토를 올리고 약불로 줄여 소금을 살짝 뿌린다.
- 5
토마토가 어느 정도 익으면 뒤집는다.
- 6
계란물을 골고루 붓고 소금을 더 치고 후추를 살짝 뿌린다.
- 7
뚜껑을 덮고 약불에서 3분간 익힌다.
- 8
접시에 옮겨 가위로 먹기 좋게 자르고 케찹을 곁들인다.