소소황 달래양념장 레시피

만드는 법

1. 1

   달래를 깨끗이 씻어 껍질과 꼭지를 손질한다.

   달래 2묶음 (160g)▶ 0:11
2. 2

   달래와 양파를 잘게 썬다.

   달래 2묶음 (160g)양파 ¼개▶ 0:22
3. 3

   청양고추와 홍고추를 다진다.

   청양고추 3개홍고추 2개▶ 0:36
4. 4

   간장, 액젓, 매실액, 물, 고춧가루, 통깨, 참기름을 섞어 양념장을 만든다.

   고춧가루(양념) 2큰술매실액(양념) 2큰술참기름(양념) 2큰술통깨(양념) 2큰술▶ 0:47
5. 5

   달래와 손질한 재료, 다진마늘, 양념장을 넣고 잘 버무린다. 약간 되직해야 한다.

   달래 2묶음 (160g)다진마늘 1큰술▶ 1:08
6. 6

   김 위에 밥과 달래장을 올려 싸 먹는다.

   달래 2묶음 (160g)▶ 1:25