만개의레시피 계란 파스타 레시피

만드는 법

1. 1

   끓는 물에 소금과 면을 넣고 7~8분간 삶는다.

   소금 약간▶ 0:03
2. 2

   달걀에서 노른자만 분리한다.

   ▶ 0:11
3. 3

   팬에 올리브유를 두르고 마늘을 노릇하게 구워 건져낸다.

   올리브유 3큰술마늘 10개▶ 0:20
4. 4

   마늘 기름에 삶은 면을 넣고 살짝 볶는다.

   마늘 10개▶ 0:35
5. 5

   면수 한 국자와 백간장을 넣어 간한다.

   백간장 1큰술면수 1국자▶ 0:39
6. 6

   불을 끄고 노른자를 넣어 크리미하게 섞는다.

   ▶ 0:43
7. 7

   접시에 담고 구운 마늘과 치즈를 올려 완성한다.

   마늘 10개▶ 0:51