만개의레시피 오징어실채볶음 레시피

만드는 법

1. 1

   오징어 실채를 먹기 좋게 3~4등분하고 가닥을 풀어준다.

   오징어실채 100g▶ 0:00
2. 2

   볼에 실채와 식용유 2T를 넣어 버무린다.

   식용유 2큰술▶ 0:07
3. 3

   팬에 실채를 넣고 약불로 볶다가 오그라들면 불을 끄고 덜어둔다.

   ▶ 0:18
4. 4

   같은 팬에 간장, 올리고당, 미림을 넣고 끓인다.

   간장(양념) 1큰술올리고당(양념) 2큰술미림(양념) 1큰술▶ 0:25
5. 5

   끓으면 약불로 줄이고 실채를 넣어 양념을 입힌다.

   ▶ 0:35
6. 6

   불을 끄고 마요네즈를 넣어 한 번 더 버무린다.

   마요네즈(양념) 1큰술▶ 0:40
7. 7

   참기름과 통깨를 뿌려 마무리한다.

   통깨(양념) 1큰술참기름(양념) 1큰술▶ 0:49