램블부부 삶은 닭가슴살 레시피

만드는 법

1. 1

   끓는 물에 소금을 넣고 풀어준다.

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2. 2

   월계수잎, 청주, 닭가슴살을 넣고 끓인다.

   닭가슴살 1kg청주 2큰술월계수잎 2g▶ 0:12
3. 3

   끓기 시작하면 거품을 걷어낸다.

   ▶ 0:25
4. 4

   중불로 줄여 25분간 삶는다.

   ▶ 0:31
5. 5

   불을 끄고 뚜껑을 덮은 채 삶은 물에서 2시간 식힌다.

   ▶ 0:44
6. 6

   닭가슴살을 꺼내 먹기 좋게 손으로 찢는다.

   닭가슴살 1kg▶ 1:01
7. 7

   유리용기에 담아 완전히 식힌 뒤 뚜껑을 덮어 냉장 보관한다(5일).

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