만개의레시피 계란찜 당근라페 솥밥 레시피

만드는 법

1. 1

   쌀을 30분 불려 체에 밭쳐 물기를 뺀다.

   ▶ 0:11
2. 2

   당근은 채 썰고 쪽파는 송송 썬다.

   당근 ½개쪽파 80g▶ 0:13
3. 3

   당근에 머스타드, 꿀, 레몬즙, 소금, 올리브유를 넣어 버무려 라페를 만든다.

   당근 ½개올리브유 1큰술레몬즙(소스) ½큰술소금(소스) ½작은술올리브유(소스) 1큰술▶ 0:17
4. 4

   달걀에 참치액과 물을 넣어 푼다.

   달걀(달걀물) 2개참치액(달걀물) 1큰술▶ 0:24
5. 5

   솥에 쌀, 같은 양의 물, 쯔유, 올리브유를 넣고 뚜껑을 덮어 중불에서 3분 끓인다.

   쯔유 1큰술올리브유 1큰술올리브유(소스) 1큰술▶ 0:28
6. 6

   물이 자작해지면 약불로 줄이고 달걀물과 쪽파 절반을 넣어 7분 더 익힌다.

   쪽파 80g달걀(달걀물) 2개▶ 0:34
7. 7

   당근라페 물기를 살짝 짜 밥 위에 올린다.

   당근 ½개▶ 0:39
8. 8

   남은 쪽파, 깨소금, 들기름을 뿌려 마무리한다.

   쪽파 80g소금(소스) ½작은술깨소금 적당량들기름 적당량▶ 0:45