만개의레시피 토마토냉모밀 레시피
만개의레시피 10K Recipe 영상 정리 · 2025년 8월 · 재료 8가지 · 8단계 · 1인분
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재료
만드는 법에 나오는 분량·시간은 영상(1인분) 기준이에요.
분량은 유튜버가 설명란에 적은 값이에요. 숟가락은 유튜버가 쓴 숟가락 기준이라 계량스푼과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
토마토 꼭지를 손질해 지퍼백에 넣고 냉동실에서 꽁꽁 얼린다.
- 2
얼린 토마토를 찬물에 헹궈 살짝 녹인다.
- 3
토마토에 십자 칼집을 내 껍질을 벗긴다.
- 4
토마토를 한입 크기로 썬다.
- 5
들기름소스 재료를 섞고 썬 토마토를 넣어 소스를 만든다.
- 6
끓는 물에 메밀면을 4분간 삶아 찬물에 헹궈 식힌다.
- 7
그릇에 면을 담고 소스를 모두 붓는다.
- 8
쪽파를 살짝 뿌려 완성한다.