김대석 셰프 오이 그릭요거트 샐러드 레시피
김대석 셰프TV 영상 정리 · 2025년 7월 · 재료 7가지 · 5단계
유튜버가 이 영상을 다른 사이트에서 재생하지 않도록 해 두었어요. 단계마다 있는 시각 버튼을 누르면 유튜브에서 그 장면부터 열려요.
유튜브에서 영상 보기 ↗재료
만드는 법에 나오는 분량·시간은 영상 기준이에요.
분량은 유튜버가 설명란에 적은 값이에요. 컵은 200mL(종이컵 가득 한 컵), 숟가락은 밥숟가락보다 조금 큰 나무숟가락이에요.
만드는 법
- 1
오이 양끝을 살짝 자르고 반으로 나눈 뒤 5mm 두께로 썬다.
- 2
볼에 오이, 가는 소금, 물을 넣고 중간에 한두 번 섞으며 15분 절인다.
- 3
절인 오이를 채에 쏟아 짜지 말고 자연스럽게 물기를 뺀다.
- 4
물기 뺀 오이를 그릇에 담고 그릭요거트, 다진 마늘, 소금 한 꼬집, 올리브오일을 넣는다.
- 5
가볍게 섞어 완성하고, 취향에 따라 땅콩이나 아몬드 슬라이스를 올린다.