뚝딱이형 10분 컷 육개장 레시피

만드는 법

1. 1

   냄비에 식용유를 넉넉히 두른다.

   식용유 3큰술▶ 0:09
2. 2

   대파를 반으로 갈라 새끼손가락 크기로 썬다.

   대파 150g▶ 0:13
3. 3

   대파, 다진 소고기, 고춧가루를 넣고 대파 숨이 죽을 때까지 볶는다.

   대파 150g다진 소고기 300g고춧가루 6큰술▶ 0:18
4. 4

   사골곰탕과 물을 붓는다.

   ▶ 0:28
5. 5

   국간장, 맛소금, 후추, 다진 마늘, 숙주, 느타리버섯, 청양고추를 넣고 5분간 팔팔 끓인다.

   국간장 1큰술맛소금 ¼큰술후추 ¼큰술다진 마늘 1큰술숙주 200g느타리버섯 100g청양고추 15g▶ 0:32
6. 6

   끓이는 동안 계란 2개를 풀어 계란물을 만든다.

   계란 2개▶ 0:45
7. 7

   계란물을 모두 붓고 다시다로 부족한 간을 맞춘다.

   계란 2개다시다 ½큰술▶ 0:48