만개의레시피 브로콜리새우샐러드 레시피

만드는 법

1. 1

   브로콜리를 한입 크기로 손질한다.

   브로콜리 ½개▶ 0:08
2. 2

   끓는 물에 새우를 2분간 데쳐 건지고, 찬물에 식히면 쫄깃하다.

   새우 100g▶ 0:10
3. 3

   같은 물에 브로콜리를 3분간 데친다.

   브로콜리 ½개▶ 0:13
4. 4

   와사비, 마요네즈, 레몬즙, 올리고당, 소금, 후추를 섞어 소스를 만든다.

   와사비(와사비마요소스) 1작은술마요네즈(와사비마요소스) 50g레몬즙(와사비마요소스) 1큰술올리고당(와사비마요소스) ½작은술소금(와사비마요소스) 2꼬집후추(와사비마요소스) 약간▶ 0:18
5. 5

   브로콜리와 새우를 소스에 버무린다.

   브로콜리 ½개새우 100g▶ 0:26
6. 6

   접시에 담아 차게 먹는다.

   ▶ 0:34