램블부부 닭가슴살 볶음밥 레시피

만드는 법

1. 1

   시금치는 씻어 물기를 빼고 큼직하게 썬다. 마늘, 당근, 버섯, 닭가슴살도 알맞게 썬다.

   닭가슴살 300g시금치 150g당근 70g마늘 40g▶ 0:23
2. 2

   달군 팬에 버터를 녹이고 시금치와 소금을 넣어 숨이 죽을 때까지 빠르게 볶아 따로 덜어낸다.

   시금치 150g버터 1큰술소금 적당량▶ 1:14
3. 3

   같은 팬에 기름을 두르고 마늘을 30초쯤 볶는다.

   마늘 40g▶ 1:51
4. 4

   중불로 줄여 닭가슴살을 하얗게 익을 때까지 볶는다.

   닭가슴살 300g▶ 2:10
5. 5

   당근을 넣고 30초 볶은 뒤 버섯과 소금을 넣어 30초 더 볶는다.

   당근 70g소금 적당량▶ 2:26
6. 6

   센 불에서 간장을 넣고 밥을 넣어 불을 줄이고 풀어가며 섞는다.

   간장 1큰술▶ 2:46
7. 7

   센 불로 올려 수분을 날리며 볶고 레드페퍼를 섞는다.

   레드페퍼 ⅓큰술▶ 3:09
8. 8

   덜어둔 시금치를 넣고 30초 볶은 뒤 불을 끄고 후추를 듬뿍 뿌려 섞는다.

   시금치 150g후추 적당량▶ 3:47