만개의레시피 대패목살덮밥 레시피

만드는 법

1. 1

   양파는 채 썰고 청양고추는 잘게 다진다.

   양파 1개청양고추 1개▶ 0:04
2. 2

   간장, 굴소스, 맛술, 알룰로스, 물엿, 다진마늘, 후추를 섞어 양념장을 만든다.

   굴소스(양념) 1큰술맛술(양념) 1큰술알룰로스(양념) 1큰술물엿(양념) 1큰술다진마늘(양념) 1큰술후추(양념) 약간▶ 0:08
3. 3

   기름 두른 팬에 대패목살을 넣고 볶는다.

   대패목살 400g▶ 0:21
4. 4

   고기가 어느 정도 익으면 양파를 넣고 익을 때까지 볶는다.

   양파 1개▶ 0:29
5. 5

   청양고추와 양념장을 넣고 1~2분 더 볶는다.

   청양고추 1개▶ 0:34
6. 6

   밥 위에 고기를 올리고 계란 노른자, 와사비, 쪽파, 통깨를 얹어 완성한다.

   계란노른자 적당량통깨 적당량▶ 0:41