램블부부 애호박 가지구이 레시피

만드는 법

1. 1

   고춧가루, 다진마늘, 간장, 생수, 맛술을 섞어 양념을 만든다.

   고춧가루(양념) 1큰술다진마늘(양념) ½큰술간장(양념) 1큰술생수(양념) 1큰술맛술(양념) 1큰술▶ 0:00
2. 2

   애호박과 가지를 반으로 자르고 안쪽에 칼집을 넣는다.

   애호박 1개가지 1개▶ 0:04
3. 3

   칼집 낸 면에 소금을 뿌린다.

   소금 적당량▶ 0:13
4. 4

   달군 팬에 기름을 두르고 애호박과 가지를 올려 3~4분 굽다가 뒤집는다.

   애호박 1개가지 1개▶ 0:14
5. 5

   양념을 바르고 부은 뒤 중약불에서 뚜껑을 덮고 3분간 익힌다.

   ▶ 0:23
6. 6

   뚜껑을 열고 불을 끈 뒤 후추와 통깨를 뿌려 완성한다.

   후추 적당량통깨 적당량▶ 0:27