램블부부 오징어볶음 다이어트 도시락 레시피

만드는 법

1. 1

   유리볼에 고춧가루, 다진마늘, 설탕, 간장, 고추장을 넣고 섞어 양념장을 만든다.

   고추장(양념) 2큰술고춧가루(양념) 3큰술설탕(양념) 2큰술다진마늘(양념) 2큰술▶ 0:12
2. 2

   양파, 당근, 표고버섯은 채썰고 청양고추와 대파는 송송 썬다.

   당근 70g양파 120g표고버섯 6개 (60g)청양고추 4개 (30g)대파 120g▶ 0:29
3. 3

   깻잎은 꼭지를 떼고 돌돌 말아 채썰고, 오징어도 채썬다.

   깻잎 10장▶ 0:46
4. 4

   큰 볼에 채소를 담고 양념장 절반을 넣어 버무린다.

   ▶ 1:03
5. 5

   남은 양념장에 오징어를 버무려 채소와 골고루 섞는다.

   ▶ 1:18
6. 6

   달군 팬에 기름을 두르고 오징어가 익을 때까지 2분 30초쯤 빠르게 볶는다.

   ▶ 1:47
7. 7

   불을 끄고 깻잎과 통깨를 넣어 섞은 뒤 완전히 식힌다.

   깻잎 10장통깨 적당량▶ 2:03
8. 8

   도시락 용기에 식은 밥, 오징어볶음, 물기 뺀 숙주, 찐 브로콜리를 담는다.

   숙주 240g찐 브로콜리 250g▶ 2:23
9. 9

   뚜껑을 덮어 냉장 보관하고 먹기 전 800W 전자레인지에 2분 돌린다.

   ▶ 2:46