뚝딱이형 커리부어스트 레시피

만드는 법

1. 1

   소세지에 터지지 않도록 칼집을 넣는다.

   소세지▶ 0:04
2. 2

   팬에 물을 살짝 붓고 소세지를 넣어 물이 졸아들 때까지 익힌다.

   소세지▶ 0:16
3. 3

   기름을 두르고 소세지를 갈색이 돌게 구운 뒤 빼 둔다.

   소세지▶ 0:22
4. 4

   같은 팬에 다진 양파를 투명해질 때까지 볶는다.

   양파 80g▶ 0:28
5. 5

   물, 카레, 홀토마토, 마늘, 설탕, 후추, 케첩을 넣고 섞어 소스를 만든다.

   홀토마토 200g설탕 ⅓큰술후추 0.1큰술케첩 1큰술▶ 0:32
6. 6

   감자를 표면적이 넓게 썰어 바삭하게 튀긴다.

   감자▶ 0:46
7. 7

   소세지와 감자튀김을 담고 소스를 듬뿍 부은 뒤 파슬리와 레드페퍼를 뿌린다.

   소세지감자파슬리 적당량레드페퍼 적당량▶ 0:57