램블부부 방풍나물무침 레시피

만드는 법

1. 1

   방풍나물을 흐르는 물에 2~3번 씻는다.

   방풍나물 150g▶ 0:00
2. 2

   소금을 넣은 끓는 물에 1분간 데친다.

   소금 ½큰술▶ 0:03
3. 3

   찬물에 2번 헹군다.

   ▶ 0:10
4. 4

   짤순이로 물기를 꼭 짠다.

   ▶ 0:16
5. 5

   먹기 좋은 크기로 자른다.

   ▶ 0:24
6. 6

   매실액과 된장을 섞어 양념을 만든다.

   된장 1큰술 (15mL)매실액 2큰술▶ 0:28
7. 7

   방풍나물을 넣고 골고루 무친다.

   방풍나물 150g▶ 0:31
8. 8

   들기름과 통깨를 뿌려 마무리한다.

   들기름 1큰술 (15mL)통깨 적당량▶ 0:35