만개의레시피 브로콜리두부비빔 레시피

만드는 법

1. 1

   브로콜리를 씻어 한입 크기로 자른다.

   브로콜리 100g▶ 0:01
2. 2

   끓는 물에 두부를 큼직하게 잘라 2분간 데친다.

   두부 200g▶ 0:08
3. 3

   소금을 약간 넣은 끓는 물에 브로콜리를 30초 데친다.

   브로콜리 100g소금 약간▶ 0:14
4. 4

   오일 두른 팬에 달걀 프라이를 취향껏 만든다.

   달걀 1개▶ 0:19
5. 5

   데친 두부를 고운 체로 으깨 물기를 꼭 짠다.

   두부 200g▶ 0:23
6. 6

   간장, 올리브유, 참기름, 알룰로스, 깨소금, 후추를 섞어 소스를 만든다.

   올리브유(소스) 1큰술알룰로스(소스) ½큰술참기름(소스) 1큰술깨소금(소스) 1큰술후추(소스) 약간소금 약간▶ 0:30
7. 7

   그릇에 두부, 브로콜리, 조미김, 달걀 프라이를 올리고 소스를 뿌려 완성한다.

   두부 200g브로콜리 100g달걀 1개조미김 1봉▶ 0:38