램블부부 두부참깨드레싱 레시피

만드는 법

1. 1

   끓는 물에 두부를 넣고 5분간 데친 뒤 꺼내 김을 식힌다.

   두부 150g▶ 0:06
2. 2

   찜기에 식초물로 씻은 브로콜리를 넣고 뚜껑을 덮어 3분간 찐다.

   브로콜리 적당량▶ 0:18
3. 3

   찐 브로콜리는 찬물에 헹구지 않고 그대로 덜어 식힌다.

   브로콜리 적당량▶ 0:34
4. 4

   데친 두부, 올리브유, 레몬즙, 참깨, 땅콩버터, 소금을 블렌더에 넣는다.

   두부 150g땅콩버터 1큰술레몬즙 1큰술올리브유 1큰술참깨 2큰술소금 적당량▶ 0:43
5. 5

   핸드블렌더로 곱게 간다.

   ▶ 0:57
6. 6

   열탕소독한 용기에 소스를 담고 2~3일 내에 먹는다.

   ▶ 1:04
7. 7

   브로콜리 접시에 소스를 곁들여 낸다.

   브로콜리 적당량▶ 1:17