램블부부 밥솥 그릭요거트 레시피
램블부부 Ramble Couple 영상 정리 · 2021년 2월 · 재료 2가지 · 8단계
영상은 화면 아래 작은 창에서 재생 중이에요
재료
만드는 법에 나오는 분량·시간은 영상 기준이에요.
분량은 유튜버가 설명란에 적은 값이에요. 1큰술은 15mL 기준이에요.
만드는 법
- 1
우유와 농후발효유를 냉장고에서 꺼내 상온에 1시간 둔다.
- 2
우유와 농후발효유를 섞어 10번 정도 골고루 젓는다.
- 3
전기밥솥에 넣고 뚜껑을 닫아 보온으로 1시간 둔다.
- 4
전원을 완전히 끄고 그대로 12시간 두어 요거트를 굳힌다.
- 5
랩을 덮고 고무줄로 고정해 냉장고에서 1시간 굳힌다.
- 6
체에 면보를 깔고 요거트를 담아 상온에서 1시간 유청을 거른다.
- 7
유리볼 위 체에 올려 비닐로 덮고 냉장고에서 24시간 유청을 더 뺀다.
- 8
더 꾸덕하게 하려면 면보째 짠 뒤 그릇에 담는다.