소소황 우영우김밥 레시피

만드는 법

1. 1

   당근은 채 썰고 햄은 길게, 맛살은 반으로 썬다.

   당근 1개맛살 5개▶ 0:10
2. 2

   팬에 햄을 구운 뒤 당근을 소금과 함께 볶는다.

   당근 1개소금 2꼬집소금 1큰술소금(부추 무침) 2꼬집소금 2꼬집소금 2꼬집▶ 0:23
3. 3

   어묵을 기름 없이 구운 다음 설탕·올리고당·진간장을 넣고 약불에서 볶는다.

   어묵 4장설탕(어묵 볶음) ¼큰술올리고당(어묵 볶음) ½큰술진간장(어묵 볶음) 1큰술▶ 0:45
4. 4

   끓는 물에 소금을 넣고 부추를 1분 데쳐 찬물에 헹구고 물기를 짠다.

   소금 2꼬집소금 1큰술소금(부추 무침) 2꼬집소금 2꼬집소금 2꼬집▶ 1:06
5. 5

   부추를 반으로 썰어 소금, 깨소금, 참기름에 무친다.

   소금 2꼬집소금 1큰술소금(부추 무침) 2꼬집소금 2꼬집소금 2꼬집깨소금(부추 무침) ½큰술참기름(부추 무침) ½큰술참기름 1큰술참기름 적당량▶ 1:24
6. 6

   계란에 소금을 넣어 풀고 도톰하게 지단을 부쳐 식힌 뒤 길게 썬다.

   계란 4개소금 2꼬집소금 1큰술소금(부추 무침) 2꼬집소금 2꼬집소금 2꼬집▶ 1:35
7. 7

   밥에 소금과 참기름을 넣고 섞는다.

   소금 2꼬집소금 1큰술소금(부추 무침) 2꼬집소금 2꼬집소금 2꼬집참기름(부추 무침) ½큰술참기름 1큰술참기름 적당량▶ 2:03
8. 8

   김에 밥을 펼치고 단무지, 햄, 맛살, 부추, 당근, 우엉, 어묵, 지단을 차례로 얹는다.

   당근 1개맛살 5개어묵 4장단무지우엉 100g▶ 2:13
9. 9

   끝에 물을 묻혀 단단히 만다.

   ▶ 2:50
10. 10

    겉에 참기름과 통깨를 바르고 먹기 좋게 썬다.

    참기름(부추 무침) ½큰술참기름 1큰술참기름 적당량통깨 적당량▶ 2:59