램블부부 산더미 어묵튀김 떡볶이 레시피

만드는 법

1. 1

   쪽파는 송송 썰고, 새송이버섯은 반달 모양, 양파는 얇게 채썬다.

   새송이버섯 200g양파 180g쪽파 15g▶ 0:38
2. 2

   어묵은 반으로 접어 길쭉하게 채썬다.

   ▶ 0:58
3. 3

   냄비에 떡국떡, 물, 설탕, 간장을 넣고 중불에서 끓인다.

   떡국떡 250g설탕 1½큰술▶ 1:08
4. 4

   끓기 시작하면 다진마늘, 고추장, 고춧가루를 넣고 풀어준다.

   고춧가루 2큰술고추장 2큰술다진마늘▶ 1:24
5. 5

   양파와 새송이버섯을 넣고 가끔 저으며 10분간 끓인다.

   새송이버섯 200g양파 180g▶ 1:37
6. 6

   어묵을 에어프라이어에 넣고 180도에서 10분 굽는다.

   ▶ 1:53
7. 7

   간을 보고 부족하면 고춧가루, 설탕, 후추를 더한 뒤 약불로 끓인다.

   고춧가루 2큰술설탕 1½큰술▶ 2:06
8. 8

   떡볶이 위에 튀긴 어묵을 올리고 쪽파와 통깨를 뿌려 완성한다.

   쪽파 15g통깨 적당량▶ 2:33