만개의레시피 양배추 스테이크 레시피

만드는 법

1. 1

   양배추를 3cm 두께로 잘라 심 부분이 붙어 있게 하고 이쑤시개로 고정한다.

   양배추 ¼통이쑤시개▶ 0:00
2. 2

   올리브유를 듬뿍 바르고 소금, 후추로 간해 굽는다.

   올리브유 적당량소금 적당량후추 적당량▶ 0:13
3. 3

   뒤집어서 같은 과정을 한 번 더 한다.

   ▶ 0:18
4. 4

   올리브유와 버터를 넉넉히 넣는다.

   올리브유 적당량버터 2개▶ 0:22
5. 5

   물을 약간 넣고 뚜껑을 덮어 찌듯이 익힌다.

   ▶ 0:28
6. 6

   한 번 뒤집고 마늘을 충분히 넣는다.

   마늘▶ 0:30
7. 7

   소금으로 간하고 소스를 끼얹어 가며 익힌다.

   소금 적당량▶ 0:35
8. 8

   레몬즙과 파슬리를 더해 완성한다.

   레몬즙파슬리 적당량▶ 0:39