램블부부 감자쿠키 레시피
램블부부 Ramble Couple 영상 정리 · 2021년 6월 · 재료 6가지 · 7단계
영상은 화면 아래 작은 창에서 재생 중이에요
재료
만드는 법에 나오는 분량·시간은 영상 기준이에요.
분량은 영상 화면에 나온 값이에요. 1큰술은 15mL 기준이에요.
만드는 법
- 1
물에 소금과 설탕을 골고루 푼다.
- 2
전기밥솥에 껍질 벗긴 감자를 넣고 소금설탕물을 붓는다.
- 3
백미취사로 돌려 감자를 삶는다.
- 4
삶은 감자 절반을 유리볼에 담아 뜨거울 때 으깬다.
- 5
으깬 감자를 손으로 동글동글 빚는다.
- 6
중약불로 달군 팬에 버터를 두르고 반죽을 올려 약불에서 앞뒤로 노릇하게 굽는다.
- 7
완성된 쿠키 위에 파마산치즈를 뿌린다.