만개의레시피 명란마요파스타 레시피

만드는 법

1. 1

   명란은 껍질을 벗겨 손질하고 토핑용은 조금 덜어둔다.

   명란 2줄▶ 0:06
2. 2

   마늘을 잘게 다진다.

   ▶ 0:10
3. 3

   소금을 넣고 파스타면을 9분간 삶는다.

   파스타면 1인분소금 약간▶ 0:13
4. 4

   볼에 뜨거운 면, 버터, 다진 마늘, 페페론치노를 넣고 빠르게 섞는다.

   버터 20g페페론치노 1작은술▶ 0:18
5. 5

   버터가 녹으면 명란과 면수를 넣어 섞는다.

   명란 2줄버터 20g면수 1국자▶ 0:23
6. 6

   명란이 고루 섞이면 마요네즈를 넣어 비빈다.

   명란 2줄마요네즈 3큰술▶ 0:27
7. 7

   접시에 담고 달걀노른자, 명란, 김가루, 후추를 올려 완성한다.

   명란 2줄달걀노른자 1개후추 약간김가루 약간▶ 0:31