김대석 셰프 호박고구마 찜과 구이 레시피
김대석 셰프TV 영상 정리 · 2026년 10월 · 요리 2가지
영상은 화면 아래 작은 창에서 재생 중이에요
찐 호박고구마 재료
만드는 법에 나오는 분량·시간은 영상 기준이에요.
에어프라이어 구운 호박고구마 재료
만드는 법에 나오는 분량·시간은 영상 기준이에요.
분량은 영상 화면에 나온 값이에요. 컵은 200mL(종이컵 가득 한 컵), 숟가락은 밥숟가락보다 조금 큰 나무숟가락이에요.
영상에서 정확한 양을 말하지 않은 재료(양 미정)가 1가지 있어요.
찐 호박고구마 만드는 법
- 1
냄비에 물 1.2리터를 끓인다.
- 2
불린 건다시마 10g을 넣는다.
- 3
찜판을 올리고 굵직한 고구마 5개를 넣는다.
- 4
뚜껑을 닫고 중강불에서 30분 찐다.
에어프라이어 구운 호박고구마 만드는 법
- 1
고구마를 그대로 에어프라이어 바스켓에 넣는다.
- 2
180도로 맞추고 30분 굽는다.