소소황 국물떡볶이 레시피

만드는 법

1. 1

   떡은 찬물에 10분 불린 뒤 씻어 물기를 뺀다.

   ▶ 0:11
2. 2

   양파, 어묵, 대파, 청양고추를 먹기 좋게 썬다.

   어묵 3장양파 ½개대파 1대청양고추 2개▶ 0:15
3. 3

   간장, 설탕, 물엿, 고춧가루, 고추장, 굴소스를 섞어 양념장을 만든다.

   고추장(양념) 3큰술물엿(양념) 3큰술설탕(양념) 2½큰술굴소스(양념) ⅓큰술▶ 0:36
4. 4

   웍에 식용유를 두르고 양념장을 중강불에서 볶는다.

   식용유 2큰술▶ 0:59
5. 5

   육수를 붓고 센불에서 끓인다.

   ▶ 1:24
6. 6

   끓으면 떡, 어묵, 삶은 계란을 넣고 5분 끓인다.

   어묵 3장삶은계란 3개▶ 1:34
7. 7

   떡이 떠오르면 대파와 청양고추를 넣고 5분 더 끓인다.

   대파 1대청양고추 2개▶ 1:54
8. 8

   후추를 약간 넣고 저어 마무리한다.

   후추 약간▶ 2:06